Tremella mesenterica

Regne: Fungi

Division: Basidiomycota

Subdivision: Hymenomycotina

Clase: Heterobasidiomycetes

Ordem: Tremellales

Família: Tremellaceae

Genero: Tremella

Espècie: Tremella mesenterica

La Tremella mesenterica es un hongo saprófito que se desarrolla encima de troncos de árboles muertos y se puede encontrar en cualquier época del año en encinares si la humedad ambiental es elevada.

Cuerpo fructífero: forma globosa, lobulada, ondulada y con pliegos que recuerdan un cerebro o la parte interna de un intestino (de aquí proviene su nombre científico), de 2 a 6 cm. de largo por 1 a 3 cm. de altura, de un color amarillo muy vivo con tonalidades blanquecinas u oscuras.

Himenio: se encuentra recubriendo toda la superficie de la seta.
Pie: inexistente.
Carne: presenta una gran capacidad de retención de agua en tiempo húmedo, por lo cual presenta una consistencia gelatinosa y viscosa, sin olor o gusto apreciables.
Esporas: esporada blanca.